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价格监测周报（3月1日-3月8日）

猪肉、鸡蛋震荡下行，蔬菜价格继续下降

　　全国两会期间，我省重要农副产品市场供应充足，价格总体运行平稳。在节日效应减退、开学季备货需求短期增长以及气候等因素综合影响下，本周粮油价格基本平稳；猪肉、鸡蛋价格震荡下行；蔬菜价格稳中有降。

　　一、重要商品价格运行情况

　　1、成品粮油价格保持平稳，原粮价格稳中微涨。成品粮油市场供应充足，大米、面粉全省平均价格（每500克）2.65元、2.47元，分别较上周微降0.38%、0.40%；豆油价格56.62元（桶装5升），较上周微涨0.41%。原粮类玉米价格企稳，今日玉米1.45元，与上周持平，同比上涨57.61%；水稻1.43元，与上周持平，同比上涨6.72%；自去年下半年以来，大豆国际市场价格走出低谷，价格涨势加速，当前大豆供需关系趋紧。今日3.64元，较上周微涨0.28%，同比上涨17.80%。

　　2、猪肉、生猪价格震荡运行。节后消费需求进一步减弱以及国家有序投放冻储猪肉使市场供需较为宽松，同时生猪市场供应形势持续向好，屠宰企业生猪收购压力减轻，当前猪价处于震荡运行状态。今日猪肉20.54元，较上周微降0.29%，同比下降25.15%；生猪13.87元，较上周微涨1.91%，同比下降20.83%。

　　3、鸡蛋价格微幅震荡下行。节后猪肉价格回落使鸡蛋替代作用减弱，但本周是各类型院校集中开学的时段，周初备货需求短期增长，价格呈现微幅下行走势。今日鸡蛋价格4元，较上周下降2.44%，同比上涨19.76%。

　　4、蔬菜价格小幅下行，降幅趋缓。初春季节我省蔬菜仍以外省调运为主，气温回升使蔬菜平均价格略有下降，但本周我省各地出现了不同程度的降雪，储运成本增加，菜价下降幅度趋缓。本周16种蔬菜价格14降2升，今日混合平均价格3.55元，较上周下降3.53%，同比下降14.87%。

　　二、走势预测

　　1、成品粮油价格持续稳定，大豆价格存在上涨空间。目前我省粮油储备充足，完全能够保证市场需求，预计粮油价格将总体保持稳定。豆油期货价格自去年以来涨幅接近50%，作为豆油加工的原料，我国进口大豆市场走货也呈现强势。从后市情况看，全球大豆产需关系偏紧的局面短期难有改善，预计大豆及大豆油价格仍有一定上涨空间。

　　2、猪肉价格将稳中有降。据农业农村部发布的信息显示，1月份全国能繁母猪存栏量连续16个月增长，一季度全国生猪出栏同比大约能增加四成左右，下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常。当前各类院校集中备货基本结束，餐饮业和民众对肉类需求恢复正常，猪肉消费逐步进入淡季。预计后期猪肉供需关系将会日趋平稳，猪肉价格将稳中有降。

　　3、鸡蛋价格仍有小幅回落空间。春季开学后，各类学校食堂备货量增加，鸡蛋库存减少，对鸡蛋价格有一定支撑作用，但随着气温逐步回升，产蛋量增加，预计鸡蛋价格仍有小幅回落空间。

　　4、节前蔬菜价格将稳中有降。随着天气进一步转暖，适宜蔬菜生长，山东、南方等地蔬菜将大量上市，本地产黄瓜、西红柿等设施蔬菜产量也将逐渐增加。如果不出现倒春寒等极端天气，预计短期内价格仍有小幅下行空间。

　　三、对策建议

　　当前我省处于春耕备耕阶段，农资销售即将进入旺季，各地要协助农户正确选购农资商品。相关部门应加强宣传，引导农户购买农资时一定要到证照齐全、有经营资格、信誉良好的经营场所。购买农资时要仔细查看包装，现场用手机扫码查看相关信息。在选购种子时，要选择适合当地气候、地力的品种，查看种子外包装和种子质量，确认是否经过国家或省级审定、栽培上有无特殊要求，切勿盲目听信宣传。

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