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价格监测周报（3月8日-3月15日）

　　肉蛋菜价格仍延续小幅下行走势

　　全省主要农副产品货源供应充足，流通渠道畅通，价格总体稳中有降，市场走势符合以往规律。粮食价格平稳，豆油价格略有上涨。肉蛋菜价格呈小幅下行走势，降幅逐渐趋缓。

　　一、重要商品价格运行情况

　　1、粮食价格保持平稳。成品粮油市场供应充足，今日（15日）大米、面粉全省平均价格（每500克）2.64元、2.49元，与上周（8日）基本持平，与去年同期基本持平；豆油价格57.33元（桶装5升），较上周上涨1.25%，同比上涨9.68%。原粮类玉米、水稻价格1.44元、1.43元，玉米较上周下降0.69%，水稻保持平稳，同比上涨56.52%、6.72%。

　　2、生猪、猪肉价格弱势走跌。受季节性消费淡季，阶段性供给增加，储备肉持续投放因素影响，近期生猪、猪肉价格持续小幅下降，但降幅逐渐收窄。今日生猪、猪肉价格分别为13.61 元、20.06元，较上周下降1.87%、2.34%，同比下降21.96%、25.09%。

　　3、牛羊肉价格基本稳定。今日牛羊肉价格分别为39.79 元、43.34元，与上周基本持平，同比上涨3.81%、11.01%。

　　 4、鸡蛋价格波动下行。鸡蛋价格整体供应较为充足，需求稳中偏弱，鸡蛋市场维持供多需少局面。今日鸡蛋价格3.99元，较上周下降0.25%，同比上涨18.75%。

　　5、蔬菜价格连续小幅下跌走势。本周蔬菜价格整体继续下行， 16种蔬菜11降5升，平均价格3.48元，较上周下降1.97%，同比下降12.12%。

　　二、走势预测

　　1、成品粮油价格继续保持稳定，玉米价格或将小幅回落。我省粮油储备充足，市场消费需求总体平稳，价格将继续保持稳定。随着气温逐渐回升，地趴粮霉变速度加快，农户将加快出售余粮；据官方公布数据显示，1-2月份我国进口玉米量达2489万吨，同比涨幅47.5%，市场玉米供应有所增加，价格或将逐步回落。

　　2、猪肉价格将延续下行走势。目前正处于传统季节性消费淡季，短期需求将维持相对弱势，储备冻肉年后较密集投放，对生猪、猪肉价格形成一定压制，整体将呈弱势下行走势。

　　3、鸡蛋价格弱势调整。目前蛋禽正处于生产淡季向旺季过度的阶段，气温回升，日照时间长，产蛋率有所上升，整体供应将较为充足，同时近期猪肉价格回落，对鸡蛋走量压力突显，贸易商补货积极性一般，鸡蛋价格将继续弱势调整，但受饲料价格支撑，鸡蛋大幅回落可能性较小。

　　4、蔬菜价格将平稳下行。随着气温波动上升，蔬菜生长加速，蔬菜供应形势较好，整个价格行情将以小幅波动下行走势为主，部分品种受换茬因素影响，价格或将出现上涨行情。

　　三、对策建议

　　目前生猪存栏量不断增加，市场供给形势较好，但在冬春交替之际，气温波动较大，猪场疫病风险陡然增加。在生猪产能恢复阶段，非洲猪瘟疫情是逆转生猪恢复的主要风险，各地要时刻绷紧动物疫病防控，特别是非洲猪瘟疫情防控这根弦，进一步做好动物疫病防控措施，加强免疫、检疫和疫病监测工作，确保不发生大的疫情，确保猪场安全，促进生猪生产健康发展。

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